Komago Marudaizu Kioke Shoyu Sojasauce 360 ml
9,70 €
Die Komago Marudaizu Kioke Shoyu Sojasauce wird nach traditioneller Kioke-Methode in 100 Jahre alten Zedernholzfässern aus natürlichen, regionalen Zutaten ohne Zusätze handwerklich hergestellt und entwickelt dadurch ein besonders komplexes Umami-Aroma, das vielseitig in der Küche eingesetzt werden kann.
Detaillierte Produktbeschreibung
Die für die Herstellung köstlicher Sojasauce unverzichtbaren Mikroorganismen bilden das Herzstück dieser traditionsreichen Kura, gelegen in der Nähe der malerischen Chichibu-Bergkette. Aus diesem Grund wird Komago Marudaizu nach der seltenen, überlieferten Kioke-Methode sorgfältig gebraut und über lange Zeit in 100 Jahre alten Zedernholzfässern gereift, in denen die Mikroorganismen ihr ganzes Potenzial entfalten können. Dabei kommen ausschließlich natürliche Sojabohnen und Weizen zum Einsatz, die von erfahrenen Bauern aus der Region stammen.
Diese handwerklich gefertigte Sojasauce ist frei von Gentechnik, Zusatz- und Konservierungsstoffen und repräsentiert ein echtes Geschenk der Natur. Ihr außergewöhnlich komplexes, tiefes Umami-Aroma verleiht verschiedensten Gerichten eine besondere Geschmacksfülle. Ob als Dip, zum Mischen oder beim Kochen von Lieblingsgerichten, Marinaden und Dressings – Komago Marudaizu Kioke Shoyu sorgt stets für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Vier Einzigartige Merkmale
- Traditionelle Herstellung nach der über 100 Jahre alten Kioke-Methode in Zedernholzfässern.
- Verwendung ausschließlich natürlicher, gentechnikfreier Sojabohnen und Weizen aus regionalem Anbau.
- Freisetzung eines komplexen, tiefen Umami-Aromas durch natürliche Fermentation und sorgfältige Reifung.
- Frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen – ein echtes Naturprodukt mit außergewöhnlicher Geschmacksfülle.
Verwendungsmöglichkeiten
- Als Dip für gegrilltes Fleisch, Sashimi, Sushi oder Tofu.
- Zum Abrunden von Suppen, Eintöpfen und Dressings.
- Zum Mischen und Kochen von Lieblingsgerichten, Marinaden und Saucen.