Koji Shoyu wird aus Sojabohnen und Weizen hergestellt, die in Kumamoto ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln angebaut werden. Hinzu kommt Reis-Koji, der ebenfalls aus eigenem, pestizidfrei angebautem Reis des Handwerkers gewonnen wird. Der über ein Jahr gereifte Moromi wird auf natürliche Weise eingebraut – dabei kommt ein spezielles Reismalz zum Einsatz, das ebenfalls vom eigenen Bauernhof stammt. Das Besondere: Der Reifeprozess erfolgt in zwei Stufen. Die natürliche Süße dieses Reismalzes sorgt für einen ausgewogenen, milden Geschmack mit einer feinen Balance zwischen Würze und Süße – ganz ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßungsmitteln.

Dank ihrer milden Süße eignet sich Koji Shoyu hervorragend zum Verfeinern von gegrillten Reisbällchen und gekochten Eiern. Auch zu Caprese-Salat, rohem oder gegrilltem Gemüse sowie zu Roastbeef passt diese besondere Sojasauce ausgezeichnet.

• Hergestellt aus pestizidfrei angebauten Sojabohnen, Weizen und eigenem Reis-Koji.
• Besonderer zweistufiger Reifeprozess mit natürlichem Reismalz vom eigenen Hof.
• Ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßungsmitteln – natürliche Süße durch das Reismalz.
• Ausgewogener, milder Geschmack mit feiner Balance zwischen Würze und Süße.

• Zum Verfeinern von gegrillten Reisbällchen und gekochten Eiern.
• Ideal zu Caprese-Salat, rohem oder gegrilltem Gemüse und Roastbeef.

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1. Rückgaben bei defekten Artikeln

Wenn ein Artikel defekt, beschädigt oder nicht funktionsfähig bei dir ankommt, kümmern wir uns selbstverständlich darum. Beispiele für defekte, beschädigte oder nicht funktionsfähige Lebensmittel sind unter anderem: verdorbene Ware, Schimmelbildung, unangenehmer Geruch, verfärbte oder beschädigte Verpackung oder ausgelaufene Flüssigkeiten. Bitte melde dich innerhalb von 10 Tagen nach Erhalt der Ware bei uns. Wenn seit deinem Kauf 10 Tage vergangen sind, können wir dir leider keine Rückerstattung oder keinen Umtausch mehr anbieten.

Was bedeutet „Umtausch“ in unserem Shop?

Ein „Umtausch“ bedeutet bei uns, dass wir dir einen neuen Artikel zusenden, wenn dein ursprüngliches Produkt defekt oder beschädigt angekommen ist. In diesem Fall erhältst du kostenlos einen Ersatzartikel, sobald wir den Defekt bestätigt haben.

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· neue und leicht benutzte Produkte sind. Dies umfasst Produkte, die geöffnet oder leicht benutzt wurden.

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**Die Rückerstattung erfolgt innerhalb von 7 Tagen nach Eingang der Rücksendung und Prüfung des Artikels.

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