Sensai Yamada Nishiki Junmai Ginjo Kioke Sake 720 ml
36,00 €
Dieser Junmai Daiginjo Sake wird traditionell nach der Kimoto-Methode aus hochwertigem Yamada Nishiki-Reis in Kioke-Zedernholzfässern ausschließlich mit natürlichen Mikroorganismen gebraut und überzeugt durch ein seidig-weiches Mundgefühl, frische Süße nach weißem Pfirsich und eine harmonisch eingebundene Säure bei 15 % Alkoholgehalt.
Detaillierte Produktbeschreibung
Dieser Junmai Daiginjo Sake wird nach der traditionellen „Kimoto“-Methode gebraut, wie sie von den erfahrenen Tanba Toji-Brauern entwickelt wurde. Der verwendete Yamada Nishiki, bekannt als der König der Sake-Reissorten, reift in Kioke-Zedernholzfässern und wird ausschließlich mithilfe der natürlichen Mikroorganismen fermentiert, die seit der Gründung der Kura im Jahr 1716 in der Brauerei heimisch sind.
Das Ergebnis ist ein Sake mit seidig-weichem Mundgefühl, einer frischen Süße, die an weißen Pfirsich erinnert, sowie einer feinen, sich auf der Zunge entfaltenden Säure, die harmonisch in einen süßen Nachklang übergeht.
Alkoholgehalt: 15 %
(Der Erwerb ist ausschließlich für Personen ab 18 Jahren gestattet.)
Vier Einzigartige Merkmale
- Brauweise nach traditioneller „Kimoto“-Methode, entwickelt von erfahrenen Tanba Toji-Brauern.
- Verwendung von Yamada Nishiki, bekannt als König der Sake-Reissorten.
- Fermentation ausschließlich mit natürlichen Mikroorganismen aus der seit 1716 bestehenden Brauerei und Reifung in Kioke-Zedernholzfässern.
- Sake mit seidig-weichem Mundgefühl, frischer Süße nach weißem Pfirsich und feiner Säure.